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 奶酪的品种很多,以至于接触奶酪的宝妈在购买的时候犯了选择困难症,切达奶酪和马苏里拉奶酪有什么区别?用切达奶酪可以做披萨吗?用马苏里拉奶酪可以做饼干吗?



切达奶酪,又叫车打奶酪,车打芝士等等,虽然名字不同,但是还是我们说的切达奶酪哈,它是奶酪品种之一,在大部分超市能买到。因为中文名有不同叫法,请认真英文名来购买就不会错了。切达奶酪品种有很多,颜色与味道根据品种不同也有很大区别,颜色从白色到浅黄色不等,味道也有浓有淡。除了切达奶酪片,还有切达奶酪丝也可以购买。

马苏里拉奶酪,是常见用来制作披萨的奶酪,因为它在受热后容易融化,而且能够拉出长长的丝,所以被大厨们用来做出美味的比萨。如果宝妈们也想要做出来的比萨能拉出长长的丝来,就要马苏里拉奶酪才行哦!如果用切达奶酪来做披萨,就木有长长的拉丝了。


内蒙古奶酪是不可以用来做披萨的哦!!!

 

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