蒙古甜味奶茶，是蒙古族牧民日常生活中不可取少的饮料。品尝奶茶的优劣也以茶

色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。

要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的水质、火候、和茶乳比例也很

重要。可口的奶茶应当是茶乳比例相当，既有茶的清

又有奶的酥香。